Ensalada Waldorf (Receta)

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Prepara una dulce, fresca y deliciosa ensalada Waldorf, sigue las instrucciones que te compartimos a continuación. 

Ingredientes

  • 1 y media taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • media cucharada de sal
  • 9 manzanas rojas medianas
  • 2 tallos apio mediano y sus hojas
  • 1 y media taza de nueces

Preparación

Comienza por lavar muy bien los tallos de apio, reserva las hojas para añadirlas al final y corta en pequeños cubitos el resto del tallo. Reserva

Pica en cuadros pequeños las manzanas, retirando previamente las semillas, y añade un poco de jugo de limón par que no se oxiden.

Procede a cortar las nueces de manera que queden en pequeños pedacitos que no sean difíciles de masticar.

Mezcla el resto del jugo de limón, con la mayonesa, el azúcar y la sal hasta que se hayan disuelto los granos.

Mezcla todos los ingredientes en un bol y refrigera por unos minutos antes de servir.

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