Un delicioso postre que no puede faltar en tu cena de Nochebuena.
INGREDIENTES
350 gramos pasta filo
2 cucharadas margarina
2 tazas leche baja en grasa
2 cucharadas fécula de maíz
1 cucharadita extracto de vainilla Agregar a mi lista
1 pieza raja de canela
3 piezas pera en rebanadas
1/2 taza limón
1 cucharada azúcar
1 pizca sal
2 cucharadas azúcar mascabado
MODO DE PREPARACIÓN
Precalienta tu horno a 180 grados C.
Extiende las láminas de pasta philo en un molde para tarta, unta con la ayuda de una brocha un poco de margarina entre capa y capa, y hornea por 10 minutos.
Mezcla en frío leche, fécula de maíz, vainilla y canela en una olla, cocina a fuego bajo hasta que hierva y la preparación espese, retira del fuego y enfría de inmediato.
Combina en un tazón peras, jugo de limón, azúcar y sal para evitar que se oxiden, reserva.
Llena la tarta con la crema que reservaste, acomoda encima las peras y espolvoréalas con azúcar. Hornea la tarta a 180 C por 15 minutos hasta que las peras tomen un ligero color dorado.
